台所の乾物ストックを整理しました。ずいぶん前に買ってあった無農薬大豆は明日茹でるために水に浸します。母からもらっていた極太の切り干し大根も早速水で戻して炒めて。晩御飯のおかずが一品完成しました。そして、オーガニックの生のアーモンドがあった…

先週は味噌を仕込みました。みんなで作業するとあっという間に完成！女性の特技ともいえるのが手と口を同時に動かせるということ。おしゃべりしながらでも作業が進んでいるのはすごいこと。楽しい会話とともにお味噌作りもはかどりました。 手をかけたものに…